“Una mela al giorno, ancora in forma!”. Almeno questo è quello che mi diceva mia nonna di farmi mangiare frutta (e per effetto collaterale, verdura). Ma oggi gli risponderei bene: che dire dei pesticidi? E faresti lo stesso, perché come consumatore informato con un occhio attento e vibrisse condite, sai che ci sono residui di pesticidi su più della metà della frutta e della verdura venduta in Belgio.
Ah aaaah! E vorresti che mangiassi mele, così, senza altre precauzioni? Tetete, no, non mi lascerò ingannare, voglio mangiare senza pesticidi, io.
Se non sei ancora andato dal lato leggero della Forza e non hai ancora fatto la spesa in bicicletta nel negozio di alimentari biologico del tuo quartiere, vestito con biancheria indiana 100% equo-solidale ancora profumata di consapevolezza, stai senza dubbio facendo quello che fanno le persone normali quando provi a pulire la loro frutta e verdura non biologica: le metti in acqua pulita, strofinando un po ‘.
Infelice che tu sia! Usa invece il nuovo magico spray antiparassitario! 100% naturale, composto da bicarbonato di sodio (è sicuramente usato per tutte quelle cose, presto lo utilizzeremo per le auto) e bioalcol (?), Lo spray antiparassitario eliminerà ogni traccia di queste terribili tossine e farà scintillare le tue mele di sana bellezza, scintillante di natura, illuminando la tua cucina di mille luci della loro verginale pulizia finalmente ritrovata. Ok, sto sistemando un po ‘, ma questa è l’idea.
Questo è cosa usare.
Che ne dici di pulire con acqua pulita strofinando un po ‘allora?
Ah aaaah, ingenuo che sei! Perché potresti aver pensato che l’acqua del rubinetto “bestia” sarebbe stata sufficiente per strappare le molecole di pesticidi che si attaccano alla pelle delle piante come il cerotto sul dito del Capitano Haddock? Che un po ‘di sfregamento fatto con le tue piccole mimine basterebbe per rendere immacolate mele, pere, arance, vitelli, mucche, maiali? Che miserabili molecole di flotte neppure industriali potrebbero superare la migliore tecnologia chimica umana?
In effetti, sì.
Almeno questo è quanto emerge da uno studio condotto da Test-Achats: pulire la frutta e la verdura con acqua pulita (anche con un po ‘di sapone) e strofinando, rimuove i residui di pesticidi. Bene, va bene, non è in una bella bottiglia e costa 4000 volte meno, è vero, dobbiamo ammettere questi due grandi inconvenienti, ma funziona.
Detto questo, e senza voler oscurare l’immagine e rovinare la giornata per te, qualsiasi pulizia non avrà alcun effetto sui pesticidi che sono nella frutta (perché sì, a volte si adatta, questo è). , eh?). Non più, ovviamente, che sui residui che troveremo nell’acqua, nell’aria, nel suolo e nei polmoni del contadino (e dei suoi vicini …). In breve nel nostro ambiente. Per questo, nessuna pulizia è efficace.
Cosa fare allora?
Acquista frutta e verdura biologica: coltivate senza pesticidi o fertilizzanti di sintesi, non si trovano quindi né nell’ambiente, né sulla frutta o verdura prodotta (o quasi).
E lavali anche perché ehi, non sai mai che un’ape ha avuto un piccolo problema digestivo in volo. Succede anche. Ognuno ha i suoi piccoli problemi.
Sì.
PS: Evita anche di usare pesticidi a casa, ovviamente.
