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15 straordinari benefici per la salute di Arrowroot

I benefici di Arrowroot includono assenza di glutine, vitamina B potente, supporta una sana digestione, fa bene ai tuoi piccoli munchkin, aumenta il tasso metabolico, favorisce un sonno sano, ha un alto rapporto potassio / sodio, fa bene al tuo cuore, favorisce una buona circolazione, aiuta nella perdita di peso, può abbassare i livelli di colesterolo, migliorare la salute dei reni, curare la pelle e un antidoto per il veleno.

Se sei stato al passo con le tendenze naturali della vita , potresti aver sentito parlare di arrowroot. Ti chiedi se arrowroot è davvero buono per te? La risposta più breve è sì, mille volte sì!

Per quasi 70.000 anni, le persone in molte regioni lo usano per sfruttare vari benefici: ridurre i difetti alla nascita, combattere i batteri, per la protezione della pelle, un antidoto per il veleno e per aumentare l’immunità per citarne alcuni. Al giorno d’oggi è pubblicizzato come un’alternativa senza glutine all’amido di mais.

Arrowroot, scientificamente noto come Maranta arundinacea , non è in realtà una pianta ma un amido estratto dai rizomi della famiglia di piante delle Marantaceae.

Valori nutrizionali

Una tazza, o circa 120 g di fette di arrowroot, contiene solo 78 calorie e 0,24 g di grassi. Arrowroot è una ricca fonte di carboidrati, vitamina B9 e minerali come calcio, potassio, magnesio, sodio e fosforo. Oltre a fluidi, fibre e proteine, ha anche quantità trascurabili di acidi grassi saturi e insaturi.

Ecco il profilo nutrizionale di arrowroot (1 tazza, affettato 120 g) in dettaglio:

  • Valore energetico : 78 kcal
  • Proteine : 5 g
  • Carboidrati : 16,07 g
  • Fibra : 1,6 g
  • Lipidi : 0,24 g
  • Calcio : 7 mg
  • Ferro : 2,66 mg
  • Magnesio : 30 mg
  • Fosforo : 118 mg
  • Potassio : 545 mg
  • Sodio : 31 mg
  • Folato : 406 µg
  • Niacina : 2,03 µg
  • Tiamina : 0,172 mg
  • Riboflavina : 0,071 mg

15 straordinari benefici per la salute di Arrowroot

1. Non ha glutine

Allergico al glutine e al mais? Incontra il tuo nuovo migliore amico: arrowroot! Potresti anche usare la farina di arrowroot come sostituto della farina di frumento. Arrowroot è incredibilmente versatile nel sostituire l’amido di mais e ha una grande miscelabilità con farina di mandorle, farina di cocco o farina di tapioca per ricette di pane o biscotti. Budini, salse e sugo possono anche essere addensati con la polvere di arrowroot.

Hai bisogno di più motivi per aggiungerlo alle miscele da forno? È anche senza cereali, vegano e paleo.

2. Arrowroot è un concentrato di vitamina B.

Arrowroot è ricco di vitamine del gruppo B, in particolare riboflavina e niacina. La niacina è nota da tempo per la sua capacità di aumentare il colesterolo HDL noto anche come colesterolo “buono” e ridurre il rischio di malattie cardiovascolari. La carenza di niacina porta alla pellagra, una malattia caratterizzata da diarrea, demenza, dermatite e morte – le famose quattro “D”.

Inoltre, arrowroot ha folato (338 microgrammi per 100 g di tubero crudo), che aiuta nella formazione dei globuli rossi. Il folato è anche essenziale per prevenire l’anemia e aumentare la divisione e la crescita cellulare. È altrettanto importante per lo sviluppo fetale e per prevenire i difetti del tubo neurale nei neonati.

3. Arrowroot supporta una sana digestione

Questo perché è ricco di amido che agisce come un leggero lassativo nel regolare il movimento intestinale e la digestione. Per questo motivo è adatto a pazienti con sindrome dell’intestino irritabile (IBS). Nella medicina tradizionale, l’amido di arrowroot viene utilizzato anche per il trattamento della diarrea e dei problemi gastrointestinali.

Essendo naturalmente priva di glutine, può ridurre i disagi associati alla celiachia . Inoltre, la farina di arrowroot è utile per ridurre il dolore allo stomaco e il gonfiore.

4. È buono per i tuoi piccoli munchkin

Caricato con magnesio, zinco e ferro che promuovono la crescita e lo sviluppo, la polvere di radice di freccia è uno dei migliori sostituti del latte materno. È efficace nella cura di diarrea, bronchite, tosse nei neonati. Quando il dente da latte esplode, può causare irritazione e dolore alle gengive. Si dice che masticare o mordere il biscotto a forma di freccia dia sollievo dal dolore.

5. Aumenta il tasso metabolico

Arrowroot è una potente fonte di vitamine del complesso B essenziali per la regolazione del metabolismo. Il folato in arrowroot aiuta anche a controllare l’attività ormonale. Tuttavia, non ci sono prove scientifiche per affermare che possa ripristinare i livelli ormonali interrotti.

Inoltre, il complesso di vitamina B è importante per la regolazione del ritmo circadiano. Per questi motivi, le bevande arrowroot sono apprezzate dai professionisti maniaci del lavoro.

6. Promuovono un sonno sano

Non riesci a dormire? Lottando con disturbi del sonno o insonnia? Assicurati di soddisfare i livelli di magnesio consigliati. E arrowroot può aiutarti a raggiungerlo abbastanza facilmente. Arrowroot, in particolare, è uno dei tanti alimenti ad alto contenuto di magnesio. Secondo il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti , una porzione da 100 g di arrowroot contiene circa 25 mg di magnesio. Poiché questo minerale ha collegamenti diretti con il miglioramento della durata, della qualità e della tranquillità del sonno, l’aggiunta di arrowroot nella dieta è utile.

7. Ha un alto rapporto tra potassio e sodio

In altre parole, la radice di freccia può controllare l’ipertensione. La radice di freccia da 100 grammi contiene circa 454 milligrammi di potassio, rispetto ai soli 26 milligrammi di sodio. Ciò significa che è incredibilmente buono per dilatare i vasi sanguigni e riportare la pressione a livelli normali. Ciò si traduce in una migliore salute cardiovascolare.

Arrowroot è un vantaggio per le persone che soffrono di ipertensione. Questo è il cibo da asporto!

8. Buon per il tuo cuore

Diversi studi hanno suggerito che il consumo di potassio è benefico per il tuo cuore. Essendo un vasodilatatore, il potassio in arrowroot ammorbidisce i vasi sanguigni e le arterie. Questo, a sua volta, riduce la pressione sanguigna e riduce il rischio di ictus, infarto e aterosclerosi. Se avverti infiammazione o irritazione al petto, non cercare rimedi erboristici: consulta immediatamente il tuo cardiologo.

Il potassio promuove anche il flusso di ossigeno al cervello; quindi, migliora anche la funzione cognitiva. Incorporare regolarmente la radice di freccia nella routine degli spuntini o nei pasti può aiutare a ridurre l’incidenza di malattie cardiache.

9. Promuove una buona circolazione

Arrowroot non ha solo una buona quantità di amido e vitamine del complesso B. Sono anche ricchi di rame e ferro, i minerali importanti per i globuli rossi. Inoltre, sono necessari anche per il corretto flusso sanguigno da e verso gli organi vitali. Quando i muscoli e gli organi vitali ricevono sangue ossigenato, prevengono l’affaticamento, la debolezza e l’insorgenza di anemia. Inoltre, una maggiore circolazione al sistema nervoso migliora la cognizione e la memoria.

Le bevande salutari Arrowroot sono ottime come stimolatori di energia post e pre-allenamento per migliorare i livelli di energia e la resistenza.

10. Aiuta a perdere peso

Arrowroot è in cima alla lista dei tuberi senza colesterolo e ipocalorici. È una delle verdure a basso contenuto di grassi, con solo 0,20 g per 100 g di arrowroot crudo. Quindi, è incredibilmente utile se vuoi ridurre il peso . Inoltre, contiene fibre (1,3 g per 100 grammi di tubero crudo) e una varietà di minerali per mantenerti più pieno più a lungo. Oltre a riempirti, fornisce anche tutti i nutrienti per mantenere alti i livelli di energia.

Includere la polvere di arrowroot nella tua dieta quotidiana non provoca reazioni allergiche o effetti collaterali quando inizi a perdere quei chili in più.

11. Arrowroot può abbassare i livelli di colesterolo

Se consumato quotidianamente, arrowroot abbassa i livelli di colesterolo nel sangue. Ciò si ottiene promuovendo la produzione di bile nel fegato. Poiché il colesterolo è fondamentale per la sintesi della bile, l’assorbimento della bile da parte della cistifellea aumenta durante il processo. Il risultato: bassi livelli di colesterolo nel sangue!

Inoltre, i composti bioattivi come alcaloidi, glicosidi cardiaci, composti fenolici, flavoni e saponine aiutano anche a mantenere livelli di colesterolo sani. In questo modo, arrowroot può aiutare a mantenere i livelli di colesterolo nei pazienti con ipercolesterolemia.

12. Tratta il piede d’atleta

Il piede dell’atleta è un’infezione fungina dei piedi. Può insorgere se il piede è esposto a lungo all’acqua sporca o se si indossano scarpe coperte per tutto il giorno. Arrowroot è di natura sia antibatterica che antimicotica. Inoltre, l’applicazione topica di arrowroot può trattare efficacemente il piede dell’atleta.

La polvere di Arrowroot assorbe rapidamente l’umidità e il sudore, il che rende difficile la crescita dei microbi e peggiora l’infezione.

13. Migliora la salute dei reni

La notevole quantità di potassio presente nella radice di freccia aiuta a rimuovere le tossine e i fattori di stress dalla circolazione e dai reni. Eliminando le tossine, potresti tenere sotto controllo la pressione sanguigna, migliorare il funzionamento del sistema urinario e aumentare l’immunità.

Tieni presente che ritardare o evitare un’adeguata assistenza medica può comportare gravi conseguenze.

14. Guarisce la tua pelle

Arrowroot ha proprietà curative della pelle. Arricchito con vitamine, antiossidanti e proteine, arrowroot può trattare macchie, cicatrici da acne, eruzioni cutanee e macchie scure. Incorporare la polvere di radice di freccia nella maschera per il viso è anche utile per ringiovanire le cellule morte della pelle e per riportare il bagliore naturale.

Infatti, l’amido di arrowroot viene utilizzato nelle polveri per bambini e nei prodotti cosmetici. Se applicati localmente, i principi attivi penetrano nella pelle e bloccano l’umidità. È anche un assorbente naturale del sudore.

15. Antidoto per il veleno

Arrowroot è usato come antidoto per il veleno in molte parti del mondo. In effetti, la pianta ha preso il nome perché la sua polvere era usata per curare una ferita da frecce avvelenate. In alcune regioni, la pasta di arrowroot viene applicata su ferite o punture di insetti. Si è anche scoperto che è efficace contro il veleno di scorpione e un morso di ragno.

Effetti collaterali

Arrowroot è considerato sicuro sia per scopi interni che esterni. Non sono note reazioni avverse con farmaci da prescrizione o integratori per la salute. Ma come con qualsiasi rimedio naturale, segui rigorosamente le dimensioni delle porzioni consigliate. Se prendi in considerazione l’uso di arrowroot negli alimenti per bambini , consulta prima un pediatra per verificare il profilo allergico del tuo bambino.

Come usare la polvere di Arrowroot?

  • Arrowroot è facile da incorporare nella tua dieta.
  • Aggiungi un misurino di polvere di arrowroot a frullati, succhi o frullati e bevilo direttamente
  • Aggiunge un tocco nutriente alla pastella di torte o biscotti. Se usato come alternativa all’amido di mais, aggiungi la polvere di radice di freccia verso la fine poiché si rompe facilmente.
  • Mescolare un cucchiaino di polvere di arrowroot in acqua o latte e aggiungerlo a salse, zuppe o curry per addensarlo.

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