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Mangiare sano è una lotta quotidiana

Prendiamo l’esempio di frutta e verdura. È possibile mangiare facilmente queste cose? Certamente no, perché queste cose naturali che crescono sulle piante devono essere preparate il più delle volte prima del consumo. Bisogna lavarli sempre bene, anche sbucciarli o, peggio, piccioli.

È molto più stancante e ci vuole molto più tempo per arginare una fragola o un pomodoro che infilare una teglia nel microonde! E poi dobbiamo usare un coltello, il cui scopo nascosto nella vita non è altro che tagliare la pelle, le unghie e altri attributi essenziali alla nostra legittima sopravvivenza. Mentre le “aperture facili” dei piatti pronti sono sempre così efficaci (nessuno si è mai cosparso di salsa in seguito all’improvvisa rottura della grande pellicola di plastica che ricopre le tanto attese lasagne). Oppure resta da ripiegare su una tavoletta di cioccolato. Ma ehi, la mozzarella è ancora meglio con i pomodori.

Per fortuna la tecnologia, ancora una volta, ci salverà dalla putrefazione e ci garantirà una buona alimentazione: in commercio esiste un piccolo dispositivo chiamato “taglia fragola o pomodoro”. Assolutamente sì, cara casalinga o governante. È come un piccolo coltello da cucina, solo che è più grande, meno versatile e occupa più spazio nel cassetto della cucina che già, per definizione, trabocca ovunque. Ma ne deriva fragole e pomodori per la modica cifra di 5 euro comunque.

Bene, per frutta e verdura abbiamo una soluzione.

Ma nei buffet estivi spesso ci sono anche uova sode. E le classiche uova sode sono tristi. Per fortuna ora possiamo rallegrare piatti freddi con uova d’oro! Ebbene non in oro massiccio, è solo Jean de la Fontaine che vedeva la gallina capace di deporli (e per lei la storia è finita male!). Si tratta di uova che saranno state preparate (una ad una ovviamente) utilizzando una macchina che le permetterà di essere centrifugate in modo da frittarle all’interno del guscio stesso. Quindi dopo la cottura e la sbucciatura, l’uovo intero è giallastro… e siamo sicuri di non sfruttare appieno il tuorlo e il suo gusto inimitabile. Fortunatamente, gli accessori opzionali sono disponibili in vari colori per abbinarsi alla nostra cucina. Uff, abbiamo avuto paura per un momento!

È divertente, questo è certo. Ma utile …?

E tu, cosa ne pensi?

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