Tipi di acqua in bottiglia
Acque da tavola
Acque sorgive
Acque minerali naturali
- la loro natura, caratterizzata dal loro contenuto in minerali, oligoelementi o altri componenti e, se del caso, da determinati effetti sulla salute;
- la stabilità della loro composizione, temperatura e altre caratteristiche essenziali.
- EMN molto debolmente mineralizzata: residuo secco inferiore o uguale a 50 mg / l
- MNE oligominerale o debolmente mineralizzata: residuo secco inferiore o uguale a 500 mg / l
- EMN ricco di sali minerali: residuo secco maggiore o uguale a 1500 mg / l
Etichettatura dell’acqua in bottiglia
- naturalmente gassata;
- rinforzato con gas dalla sorgente;
- con l’aggiunta di anidride carbonica.
- Queste menzioni possono essere sostituite da una delle menzioni:
- “Gassata”, “spumante” o “spumante”;
- completamente degasato o degasato;
- parzialmente degasato.
- il nome del luogo dove si sfrutta la sorgente e il nome della sorgente;
- indicazione di eventuali trattamenti;
- la data di scadenza: l’acqua in bottiglia può essere conservata da uno a due anni, deve essere tenuta lontana dal calore e dai raggi solari.
- la menzione della composizione analitica espressa in mg / l, specificando i costituenti caratteristici così come appaiono nel fascicolo presentato per l’ottenimento dell’autorizzazione all’immissione in commercio.
- informazioni sulla loro mineralizzazione.
Costi dell’acqua in bottiglia
- consumo di materie prime ed energia per la produzione di imballaggi, imbottigliamento, trasporto;
- inquinamento legato alla produzione e al trasporto;
- produzione di rifiuti: circa 200 bottiglie da 1,5 l all’anno per famiglia.
Gli argomenti “salute”
- Adatto per la preparazione di alimenti per neonati (solo su consiglio del Consiglio Superiore di Pubblica Igiene)
- Adatto per una dieta a basso contenuto di sodio (contenuto di Na inferiore a 20 mg / l)
- Può essere lassativo (*)
- Può essere diuretico (*)
- Stimola la digestione (*)
Bottiglia o rubinetto?
Per maggiori informazioni
- FIEB – Royal Federation of the Water and Refreshing Beverages Industry asbl –
- Acque minerali naturali e di sorgente (29/07/2013)
- Consumo belga di acqua in bottiglia – Cifre e tendenze FIEB: http://www.fieb-viwf.be/fr/les-eaux/chiffres-et-tendances
- Acque in bottiglia: http: //health.belgium.be/eportal/foodsafety/foodstuffs/water/Eauenboutei … (SPF Environnement)
- Qualità dell’acqua distribuita dalla rete pubblica in Vallonia, SPW 2014: http: //environnement.wallonie.be/de/eso/eau_distribution/pdf/eau_distrib …
- Pesticidi (e ormoni) nell’acqua in bottiglia: http: //www.lemonde.fr/planete/article/2013/03/25/des-traces-de-pesticide …
- Direttiva 2009/54, relativa allo sfruttamento e alla commercializzazione delle acque minerali naturali: http://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/PDF/?uri=CELEX:32009L0054& …
