Aaaaaaah amici miei, voi che avete fatto escursioni per tutta l’estate sotto il caldo opprimente e il sole cocente, non avete pensato, in questi difficili momenti di relax sportivo, cosa dico, sognato, sbavato all’idea di assaggiare un buona birra fredda?
Certamente, un’infermiera mi ha detto, proprio ieri, che la birra (alcol) si disidrata.
Ma quando sei lì, al massimo o quasi, al culmine della fatica, sopraffatto dalla rigidità e asciutto come la lumaca che non ha visto arrivare il diradamento mentre attraversava la E411, ebbene si, pensiamo ad un bel raffreddore birra.
Ovviamente, da buon escursionista, sei partito leggero. Sai che i chili in più lo sono ancora di più quando devi portarli in giro per ore sulla schiena. Quindi te ne sei andato senza la lattina di Jup ‘(e non sai perché).
Ebbene, gli amici dell’escursione sotto il fannullone, un’azienda nordamericana specializzata in drink da portare fuori a passeggio, hanno pensato a te! E ha inventato la birra in polvere.
Sisi, hai letto bene: birra in polvere.
E allora cosa mi chiederai, sbalordito da un tale genio pieno di iniziativa? Birra in polvere. In realtà, la comunicazione su questa novità è piuttosto limitata a parte ciò che il video di presentazione del prodotto vuole dirci. L’RTBF, che a metà agosto ha spaccato un piccolo reportage su questo argomento, purtroppo non ha potuto assaggiare la cosa.
Esci quindi maggiori informazioni sul processo stesso. Sappiamo solo che per ottenere una birra “paragonabile ad una birra di un microbirrificio”, la macchina deve essere impastata con acqua (non in polvere altrimenti non funzionerà), prima di carbonizzare il tutto utilizzando una sorta di supposta da inserire nella bottiglia specifica per il prodotto. Il produttore afferma che il sistema sviluppato permette la fermentazione, per così dire, senza acqua, permettendo di sviluppare questo tipo di estratto di birra (mi dicevo che l’alcool in polvere, che non avevo mai visto).
Insomma, per un’escursione leggera, oltre all’acqua necessaria per fare la birra, bisogna portare con sé un’apposita bottiglia e un piccolo kit di carbonatazione. Secondo me è più pesante di una normale birra.
Oppure sbuffi la polvere.
Ma sarebbe brutto.
(Nota, a volte beviamo Coca Cola, quindi, eh.)
