Solidarietà organica, Energie Vitali

Nome ufficiale

Solidarietà organica

Prodotti interessati

Cibo, cosmetici, tessuti (questa scheda: cibo)

Scopo dell’etichetta

Ambiente, sociale

Criteri dell’etichetta

I criteri principali dell’etichetta sono:

Sostenibilità dell’attività e giusto prezzo:

Contratto quadro firmato tra produttori, associazioni di produttori (o piantagioni del Sud) e azienda: durata minima di 3 anni, impegni qualitativi e quantitativi, termini di pagamento, ecc.
Definizione di un prezzo di salvaguardia (prezzo minimo garantito) che copra i costi di produzione dei produttori e un prezzo di acquisto superiore a questo prezzo di salvaguardia.

Partnership tra produttori e azienda:

Identificare le esigenze del settore a monte (supporto tecnico, logistica, ecc.) A valle (sviluppo prodotto, ecc.)
Attuazione delle azioni e indicatori di monitoraggio
Istituzione di un incontro minimo annuale tra le parti interessate e redazione di un rapporto di attività.

Progresso sociale e processo di partecipazione dei dipendenti:

coinvolgimento finanziario dei dipendenti
miglioramento delle condizioni di lavoro e progresso sociale

Dare priorità a strette relazioni tra aree di produzione e siti di lavorazione al fine di delocalizzare l’economia.

Agricoltura biologica:

Certificazione di agricoltura biologica. I prodotti biologici Fairtrade devono inoltre essere conformi alla legislazione europea sull’agricoltura biologica (vedi scheda dedicata).

Esistono due tipi di etichettatura possibili :

un’etichetta “prodotto” (min. 95% in peso di ingredienti biologici solidali nel prodotto)
Etichettatura “settore” (tra il 25 e il 95% in peso di ingredienti biologici solidali nel prodotto). Ad esempio latte di soia con soia solidale biologica (settore “solidarietà”). Il latte di soia nella sua interezza non è solidarietà biologica, ma tutti i suoi semi di soia lo sono. Se un solo ingrediente è Bio solidaire, viene utilizzata la soglia del 25%. Se più ingredienti sono, ma nessuno di essi raggiunge il 25%, gli ingredienti solidali biologici cumulativi devono rappresentare il 50% in peso del prodotto.

Repository in linea

Il repository “Bio solidaire” su cui si basa l’etichetta è disponibile qui: http://www.biopartenaire.com/doc/2/raw.html

Versione semplificata: http://www.biopartenaire.com/images/stories/DOC/Catalogue-BIOPARTENAIRE-2013.pdf

Chi c’è “dietro” questa etichetta?

La legge dell’associazione francese 1901 “Bio Partenaire”.

Controllo indipendente

La conformità ai criteri dell’etichetta è verificata da Ecocert – www.ecocert.com

Avviso sull’ecoconsumo

L’interesse di questo marchio è quello di unire, sotto un’unica “bandiera”, i criteri dell’agricoltura biologica con quello che si potrebbe chiamare il commercio equo e solidale “del nord”.

Questa etichetta di solidarietà biologica essendo di origine francese, si troverà soprattutto sui prodotti di marchi francesi.

Questi prodotti sono presenti sul mercato principalmente nei negozi specializzati in alimenti biologici.

Riferimenti sull’ecoconsumo

Per aspetti “organici”

Suggerimento n ° 076 – Rotazione delle colture
Suggerimento n ° 077 – L’associazione delle culture
Suggerimento n ° 152 – Cibo sostenibile
Suggerimento n ° 157 – Mangiare biologico o locale o equo e solidale?
Suggerimento n ° 160 – Additivi alimentari: da mangiare e da bere.
Suggerimento n ° 162 – Vino biologico

Per gli aspetti del “commercio equo”

Commercio equo al Nord come al Sud (articolo dell’Arte dell’eco … consuma n ° 107)
Consiglio n ° 157: Mangia biologico o locale o equo e solidale?
Cioccolato Divino (Eco Art … consuma scheda n ° 097)

In generale :

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