Confezionamento nei nostri cassonetti
Oltre il 30% del peso (e il 50% del volume) della nostra spazzatura può essere costituito da imballaggi! La funzione principale dell’imballaggio è la protezione del prodotto durante il trasporto, lo stoccaggio in negozio e presso il consumatore. Deve proteggerlo da polvere, microrganismi, umidità, luce, ossigeno e furti. Deve essere resistente e pratico. Inoltre, l’imballaggio deve informare il consumatore sulle caratteristiche del prodotto, sulle sue istruzioni per l’uso o la conservazione.
Al di là delle sue innegabili missioni di conservazione e informazione, il packaging è diventato uno strumento di marketing: forma, materiale, colore, testo sono studiati per agganciare e convincere il potenziale acquirente in pochi secondi. Questa funzione di marketing è sempre più marcata, soprattutto per gli acquisti d’impulso, quelli che effettuiamo senza preventiva intenzione e che possono rappresentare il 70% delle nostre scelte di consumo! Il belga spenderebbe quasi 250 euro all’anno in imballaggi! In 30 anni, il volume dei rifiuti di imballaggio si è moltiplicato per 5, addirittura 50 per alcuni materiali come la plastica. La comparsa degli imballaggi in PVC (cloruro di polivinile) negli anni ’70 ha inaugurato il percorso “a senso unico”, usa e getta dopo l’uso.
Rifiuti e inquinamento
Quando arriva a casa, la maggior parte degli imballaggi diventa immediatamente un rifiuto. Rifiuti che pongono sempre più problemi ecologici ed economici! Le discariche inquinano il suolo, l’acqua e l’aria. L’imballaggio può contenere sostanze tossiche (metalli pesanti, ad esempio) che, trasportate dalle piogge, possono contaminare le risorse idriche.
L’incenerimento pone altri problemi: i fumi possono contenere sostanze pericolose, proprio come le ceneri … discariche. Il riciclaggio consente di ridurre le quantità di rifiuti inviati in discarica o inceneriti e di risparmiare risorse naturali. Tuttavia, non risolve tutti i problemi. Ad esempio, i rifiuti, differenziati o meno, richiedono molti camion per il trasporto e causano gravi problemi di trasporto.
Inoltre, il riciclaggio dei rifiuti domestici è costoso: tra 50 e 175 € / tonnellata. Per il solo packaging, ciò rappresenta un costo annuo superiore a 70 milioni di euro, a carico della collettività! Quando ti diciamo che lo spreco migliore è quello che non esiste …
Scelte sagge
Di fronte a questa pletora di imballaggi, possiamo agire come consumatori responsabili, sviluppando una mente critica quando si tratta di consumo. In effetti, la pubblicità, la disposizione dei prodotti nei negozi … ci incoraggiano ad acquistare prodotti di cui non abbiamo bisogno. Durante lo shopping, possiamo anche scoprire se esistono alternative per utilizzare meno imballaggi.
I suggerimenti seguenti possono aiutarti nel tuo processo. Potresti non sapere come fare tutto subito, ma ogni gesto ambientale conta, quindi segui questi suggerimenti al tuo ritmo. Scoprirai che, in molti casi, una minore quantità di imballaggi consente anche di risparmiare sull’acquisto.
Alcuni suggerimenti
Riduciamo la quantità di imballaggi:
- Prediligiamo prodotti venduti sfusi o tagliati (frutta, verdura, salumi, formaggi); vinceremo il sorriso del rivenditore!
- Rifiuta prodotti sovraimballati: prodotti contenuti in più confezioni quando ne sarebbe sufficiente uno solo, come i prodotti presentati in confezioni troppo grandi o troppo lussuose.
- Fornire un cestino, una borsa o una rete per la spesa e rifiutare le borse usa e getta.
- Scegli prodotti concentrati (prodotti per la pulizia, detergenti, …); richiedono meno imballaggi e sono altrettanto efficienti.
- Adattiamo i nostri acquisti alle nostre esigenze: 6 yogurt piccoli richiedono più imballaggi di un singolo vasetto grande della stessa quantità. In proporzione, i grandi imballaggi sono più economici e meno inquinanti.
- Scegli imballaggi riutilizzabili, ricaricabili o restituibili.
- Beviamo l’acqua del rubinetto: è di buona qualità, non necessita di imballaggi e costa 500 volte meno della maggior parte dell’acqua in bottiglia!
- Facciamo una lista della spesa prima di andare in negozio: questo ci permetterà di essere meno tentati da acquisti imprevisti.
E per l’immancabile packaging …
- Scegliamo imballaggi che possono essere facilmente riciclati ed evitiamo il più possibile imballaggi multimateriali (come succhi o cartoni del latte).
- Diamo una seconda vita a scatole di cartone, carta da regalo, scatole con coperchio e vassoi in alluminio.
- Smistiamo i nostri rifiuti.
Esempi più concreti?
Confezione multistrato
Molti prodotti sono presentati in più strati di imballaggio. Prendiamo, ad esempio, un pacchetto di biscotti (comprendente un vassoio di plastica, un foglio di alluminio e una scatola di cartone), sei lattine di limonata trattenute da una pellicola di plastica e un tubetto di dentifricio contenuto in un blister. Questi tre prodotti possono essere acquistati riducendo i rifiuti di imballaggio: biscotti in una confezione monostrato, limonata confezionata in una bottiglia di volume più grande, riutilizzabile e restituibile, dentifricio in una bottiglia o tubo da mettere sul tappo, senza sovraimballaggio. Così, la scelta di un dentifricio in un flacone da 75 ml rispetto al tubetto da 75 ml contenuto in un blister o in una scatola di cartone consente di ridurre gli sprechi del 70% in peso!
| La vendita in lotti è una tecnica aziendale che aumenta le vendite di prodotti. A volte viene utilizzato per operazioni promozionali ed è poi accompagnato da una riduzione del prezzo unitario. In linea di principio, il consumatore può dissociare il lotto e acquistare una sola copia del prodotto. |
Sacchetti usa e getta: esistono altre soluzioni
Le vendite self-service, la fornitura di un carrello della spesa e la distribuzione di borse checkout gratuite incoraggiano il consumo di più prodotti. Questi sacchetti gratuiti rendono la vita più facile e vengono spesso riutilizzati (soprattutto sotto forma di spazzatura) ma producono molti rifiuti, che non vengono assorbiti dalla raccolta differenziata. Più di 100 milioni di queste borse vengono distribuite ogni anno solo per la regione di Bruxelles! Questi rifiuti possono scomparire facilmente se sostituiamo i sacchetti usa e getta con un’alternativa più sostenibile: un caddy, una cassa, sacchetti riutilizzabili …
Snack incartati
Le dieci nelle cartelle dei più piccoli provocano la comparsa di una montagna di mattoncini di succo, lattine di limonata, “carta” di alluminio o plastica … Ultima invenzione: pranzi a base di piccole porzioni di formaggio, prosciutto e biscotti, tutto a base di grassi e additivi, in una confezione ingombrante! La scatola del pranzo, la bottiglia di plastica riutilizzabile o la zucca consentono di trasportare gli snack degli scolari in modo igienico e con meno sprechi.
Anche i blister sono un imballaggio eccessivo
Questi imballaggi complessi, costituiti da un fondo di cartone e da un guscio di plastica, si sono sviluppati con la vendita self-service. Svolgono una duplice funzione: esporre sugli scaffali dei piccoli prodotti e prevenire i furti. Costituiscono un sovraimballaggio nella misura in cui aggiungono l’imballaggio al prodotto. Ce ne sono molti esempi in tutti i reparti di un supermercato. La parte in plastica di questo imballaggio non viene assorbita dalla raccolta differenziata e finisce nella spazzatura “tuttofare”. Tuttavia, ciascuno di questi prodotti può essere trovato in una forma non confezionata. Alcuni produttori hanno sviluppato altre tipologie di packaging idonee alla vendita self-service, ad esempio l’equivalente del “blister” interamente in cartone (batterie), l’imballo provvisto di un’apertura che ne consente il posizionamento su un vetrino (matite), il esposizione del prodotto non confezionato (articolo per ufficio). Esistono anche altri sistemi di protezione antifurto, rimossi dalla cassa e riutilizzabili. Il modo migliore per evitare un numero elevato di confezioni blister è acquistare piccoli articoli per cucito, ufficio, cosmetici e hi-fi nei negozi al dettaglio.
Miniporzioni: massimo spreco per minimo prodotto
La riduzione del contenuto delle confezioni va incontro alle esigenze dei singoli e soddisfa le voglie di snack e nomadismo dei consumatori (due tendenze forti nel consumo attuale). Ma è anche l’espressione di una moda che offre ai consumatori sempre più comfort. Mini porzioni di marmellata, latte, caffè solubile, succo di limone (per il tè), zucchero, biscotto, cioccolato, formaggio, burro, sapone, shampoo e bagnoschiuma, cibo per animali … Ci sono molti esempi.
| La minimizzazione dei prodotti confezionati singolarmente è accompagnata da una massimizzazione degli scarti e dei prezzi. L’acquisto di confezioni più grandi riduce i rifiuti di imballaggio limitando le spese. |
Imballaggio fantasia
Questo caso di sovraincarto si riscontra soprattutto in settori come quello cosmetico e dolciario. Bagno di schiuma in una figura di plastica, gocce di cioccolato accompagnate da cartoline o ghirlande, dolci in pentole di ceramica, formaggi presentati su un vassoio di vimini, … tanti bei esempi che rischiano di sedurre ma che ingombreranno rapidamente gli armadi e finiranno per finire nella spazzatura. Non è raro in questi casi che la confezione pesi e costi più del suo contenuto.
