Etichetta Biogarantie – cibo

Nome ufficiale

Etichetta Biogaranty

Prodotti interessati

Alimentazione

Scopo dell’etichetta

Ambiente, sociale

Criteri dell’etichetta

L’etichetta Biogarantie induce de facto il rispetto delle normative europee relative all’agricoltura biologica.

Fondamentalmente aggiunge i criteri seguenti:

i sali di nitrito sono totalmente vietati. È consentita solo la gelatina di pesce selvatico.
le nanotecnologie sono vietate in tutte le fasi della lavorazione del prodotto.
la cicoria non può essere forzata in acqua ma nel terreno (la coltivazione stessa viene effettuata nel terreno secondo le normative europee)
le aziende che preparano prodotti etichettati Biogarantie devono firmare la Carta Biogarantie.
Quando un produttore importa ingredienti da paesi che offrono una protezione sociale insufficiente (il cui elenco di paesi è incluso nelle specifiche), deve optare per ingredienti certificati dal commercio equo e solidale.

Repository in linea

Specifiche Biogarantie: http://biogarantie.be (PDF)

Chi c’è “dietro” questa etichetta?

L’etichetta è gestita da Probila-Unitrab, UNAB e BioForum Flandre asbl.

Controllo indipendente

Il rispetto della normativa è monitorato da una terza parte indipendente e privata. In Vallonia sono approvati tre operatori: Certisys SPRL (BE-BIO-01 / il più frequente)), TÜV Nord Integra SPRL (BE-BIO-02 e Quality Partner sa (BE-BIO-03). Il certificatore è citato in sotto l’etichetta.

Avviso sull’ecoconsumo

Per gli alimenti, l’etichetta fornisce alcuni criteri aggiuntivi. È quindi meglio privilegiare un prodotto recante l’etichetta europea (obbligatoria) e l’etichetta Biogarantie. I criteri di base sono comunque comuni. Biogarantie è un’etichetta belga, quindi non la troveremo soprattutto sui prodotti venduti in Belgio.