Chi non conosce il “più bianco del bianco” che ha fatto ridere Coluche … È molto probabile che oggi, non avrebbe mancato di scalfire le pratiche che mirano a considerare che una casa pulita va disinfettata in tutti i suoi angoli, come sale operatorie. La minima comparsa di batteri o virus, ampiamente pubblicizzata, trasformata in un’epidemia mondiale dai rumor, fa apparire in prima pagina sugli schermi pubblicitari nuovi prodotti disinfettanti “assolutamente indispensabili per tutelare tutta la famiglia”. Sono generalmente abbinati a packaging ultra accattivanti e gadget extra sensoriali come la cellula di rilevamento che reagisce al passaggio della mano sotto l’erogatore erogando una quantità di prodotto “senza dover toccare nulla”. Di conseguenza, sovrapproduzione di rifiuti, inoltre non riciclabile, e resistenza da batteri in nome dell’igiene.
All’inizio c’era … Pubblicità!
Molti gel da toilette, rivestiti nella loro confezione a forma di anatra, contengono anche candeggina o altri disinfettanti responsabili della distruzione di quei fastidiosi microbi che si nascondono e ci “minacciano” sotto il bordo del water. Chi è responsabile di convincerci della necessità di questo prodotto? La pubblicità, che ci allarma, ci fa sentire in colpa: una casa non è pulita se non eliminiamo tutti i microbi; e allo stesso tempo vanta soluzioni miracolose a base di candeggina e altri componenti clorurati (super spogliarellista per la cucina, candeggina spray per il bagno, …).
Molte persone, così influenzate da slogan pubblicitari, considerano la loro casa come un ospedale che sta affrontando un’epidemia, mentre a casa la disinfezione è necessaria solo in caso di malattia contagiosa soggetta a dichiarazione, su ordine del medico. O dei servizi di sanità pubblica ( alcune epatiti, salmonellosi, ecc.). Nel complesso, secondo i medici, la pulizia personale diminuisce nella stessa misura in cui aumentano le vendite dei cosiddetti prodotti “igienici”.
Questione di equilibrio!
Viviamo in un ambiente in cui siamo continuamente immersi in una “zuppa” di microrganismi, e questo è normale. C’è un equilibrio tra le varie specie. Nel nostro corpo, ad esempio, la flora batterica del sistema gastrointestinale partecipa alla digestione e la sua presenza impedisce la colonizzazione da parte di organismi patogeni (che possono causare malattie). La scomparsa di questa flora batterica è generalmente causa di gravi problemi di salute.
Protezione immunitaria
A contatto con microrganismi e altri corpi organici estranei, il nostro sistema immunitario reagisce producendo anticorpi che gli consentono di sbarazzarsi di questi invasori indesiderati, talvolta responsabili di gravi malattie.
Questo non è senza conseguenze per l’essere umano. Le sue difese naturali si indeboliscono e diventa soggetto a malattie infettive oltre che allergie … Queste tante specie di microrganismi si trovano ovunque nella nostra casa, sul parquet, sulle tende, sul tavolo della cucina, nel letto, … al punto da costituire una vera e propria flora batterica familiare da cui dipende la nostra protezione immunitaria. I microrganismi sono ovunque! Utilizzando un disinfettante, il delicato equilibrio batterico collassa. Un gran numero di microrganismi muoiono, lasciando spazio ad altri che si sviluppano molto rapidamente (spesso patogeni).
Pulisci piuttosto che disinfettare!
Tutti i disinfettanti del mondo non sostituiranno mai l’igiene che deriva dall’uso regolare di prodotti detergenti multiuso di semplice composizione. Inoltre, uno studio Test-Achats mostra che i detergenti “disinfettanti” sono meno efficaci dei detergenti convenzionali, il che incoraggia i loro utenti ad aggiungere altro per ottenere un risultato soddisfacente. Va ricordato che la disinfezione preventiva è inutile. È utile solo curativamente, in circostanze definite dalle autorità sanitarie. Deve essere attuato secondo una modalità operativa molto precisa che generalmente implica che le superfici siano pulite, sgrassate prima di utilizzare il disinfettante, altrimenti risulterà inefficace.
Cocktail asfissianti …
Un vero pericolo sta nel fatto che alcuni disinfettanti reagiscono chimicamente con altre sostanze per emettere prodotti ancora più pericolosi. Il caso della candeggina, il disinfettante più diffuso, colpisce in particolare a questo proposito. Si può infatti verificare un rilascio violento di cloro gassoso mescolando candeggina e un prodotto disincrostante, il cui principio attivo è un acido.
Questo rilascio di cloro gassoso:
- irrita le vie respiratorie e gli occhi;
- può causare mal di testa, nausea e quando l’esposizione è elevata (nello spazio ristretto di una toilette, per esempio);
- può causare edema polmonare che porta a gravi complicazioni.
Ma chi passerebbe il tempo a mescolare i prodotti? Ebbene, succede più facilmente di quanto pensi quando versi la candeggina in una ciotola precedentemente pulita con un disincrostante, anche semplice aceto. La candeggina reagisce anche con l’ammoniaca o anche solo con l’urina, producendo gas clorammina che, se inalato, si scompone in ammoniaca e acido ipoclorico nei polmoni e danneggia gli alveoli polmonari.
Con i prodotti in blocchi (posti nello sciacquone), è inoltre necessario fare attenzione perché se un blocco contiene candeggina, ad esempio, l’utilizzo di un disincrostante provocherà una reazione chimica …, con emissione di cloro gassoso! Inoltre, la candeggina non è un detergente. Sbianca lo strato superiore di calcare, dando così un’illusione ottica associata all’idea di pulizia. Inoltre è un prodotto instabile la cui efficacia disinfettante si riduce se il flacone è stato aperto per alcune settimane, non al riparo dalla luce e sottoposto a sbalzi di temperatura.
Notare che giorno dopo giorno il cloro fuoriesce da una bottiglia chiusa; la candeggina che ha diversi anni è poco efficace come disinfettante. Non è necessario sostituire la candeggina con altri disinfettanti come Dettol, che ha ricevuto molta attenzione da parte dei media. Lungi dall’essere necessario, il più delle volte viene utilizzato in modo improprio, influisce sull’ambiente ed è sospettato di essere cancerogeno …
Ma cosa si dovrebbe fare per evitare questa deriva?
Per prosperare, i batteri hanno bisogno di cibo e di un posto dove stare, che è fornito da detriti alimentari, residui di grasso e calcare. È quindi sufficiente mantenere la pulizia di base mantenendo regolarmente il proprio spazio abitativo con prodotti semplici e versatili piuttosto che acquistare una batteria di prodotti per la pulizia aggressivi. Un detersivo liquido a base vegetale o sapone nero sgrasserà pavimenti, superfici, finestre, ecc. tutta la casa mentre l’aceto toglierà ogni traccia di calcare in cucina come in bagno. Queste soluzioni possono vantaggiosamente sostituire una buona parte dei prodotti di pulizia presenti sul mercato. Questi sono generalmente costosi, la loro biodegradabilità non è completa e spesso pongono seri problemi ambientali o sanitari.
Idealmente, un kit per la manutenzione della casa sarà composto da pochi semplici elementi essenziali come un detergente liquido neutro a base di olio vegetale, sapone di Marsiglia, sapone nero o sapone morbido, aceto, bicarbonato di sodio (abrasivo, deodorante, disinfettante, addolcitore d’acqua), cristalli di soda o carbonato di sodio (potente sgrassante, da sciogliere in acqua calda), ecc. Una descrizione dettagliata di questi prodotti e del loro utilizzo è riportata nella scheda 107 intitolata: “Un altro modo per pulire …”.
