I benefici del consumo di porri includono proteggere la salute del cuore, aumentare la forza del sistema immunitario, vitale per la salute del sistema nervoso, migliorare la vista, ridurre il rischio di cataratta, aiutare ad abbassare la pressione sanguigna, migliorare la digestione, ridurre il rischio di cancro, aiuta a perdere peso, aiuta a curare il diabete di tipo 2, rinforza le ossa, offre protezione contro le scottature solari e mangia porri per capelli lucenti.
I porri sono ortaggi molto conosciuti e utilizzati nella cucina locale da centinaia di anni. Le loro incredibili proprietà li rendono un ingrediente preferito dagli chef e da chiunque cerchi di attenersi a una dieta sana.
Questo superalimento, infatti, contiene alti livelli di flavonoidi, vitamine A, E e K e fibre. I porri sono anche ricchi di composti come potassio, calcio, magnesio, rame e ferro. Sono privi di grassi e una singola porzione cotta ha solo 31 calorie.
Grazie alla loro consistenza cremosa e al sapore dolce, sono facili da introdurre nelle normali abitudini alimentari di chiunque o utilizzati come integratori naturali. Si possono trovare anche tutto l’anno!
Mentre i porri sono stati considerati un superalimento sin dall’antica era egizia, ma ancora oggi, non tutti sono consapevoli delle loro proprietà benefiche.
15 incredibili benefici per la salute dei porri
Ecco 15 incredibili benefici per la salute dei porri che ti faranno innamorare di loro!
1. Proteggi la salute del tuo cuore
I porri, in particolare le rampe selvatiche, sono alimenti per il cuore a causa della quantità di folato presente in tutta la lunghezza della pianta. Questo composto è noto per aiutare a proteggere i rivestimenti dei vasi sanguigni dai danni.
Con l’aiuto del flavonoide kaempferol, presente in quantità elevate nei porri, è stato dimostrato che questo alimento può ridurre il rischio di infarti e malattie.
Inoltre, l’elevata concentrazione di antiossidanti può offrire protezione ai vasi sanguigni contro i danni ossidativi.
2. Aumenta la forza del tuo sistema immunitario
I porri presentano una quantità significativa di vitamina A, fondamentale per il mantenimento del sistema immunitario. Questo composto è utile per ridurre l’infiammazione e rafforzare il corpo, che aiuta a combattere le infezioni.
Inoltre, è dimostrato che gli alti livelli di vitamina E riducono la diffusione di molecole pro-infiammatorie, come le citochine.
I migliori risultati possono essere visti introducendo quantità da moderate ad elevate di verdure a foglia verde scure nella dieta. Questi non sono limitati ai porri ma includono cavoli, broccoli e spinaci tra molti altri.
3. Vitale per la salute del nostro sistema nervoso
I porri, tra le altre verdure verdi, sono una fonte di vitamina B6, quella responsabile della salute del nostro sistema nervoso.
Questo ortaggio è risultato essenziale per ridurre la stanchezza e lenire gli effetti dello stress quotidiano . Inoltre, la presenza di alti livelli di manganese, vitamina C e folato aiutano a mantenere una concentrazione costante ed evitare la stanchezza.
4. I porri migliorano la tua visione!
I radicali liberi possono rappresentare un’enorme minaccia per la vista e la vista. Se non vengono tenuti a bada, possono danneggiare la superficie dell’occhio, che potrebbe portare a malattie degli occhi e degenerazione legata all’età.
I porri possono aiutare a combattere i radicali liberi grazie ai loro alti livelli di antiossidanti e vitamina C.Anche queste verdure, come le carote, possono essere un’ottima fonte di carotene e luteina, famose per aiutare a migliorare la vista e ridurre la stanchezza.
5. Ridurre il rischio di cataratta
Una cataratta è una condizione dell’occhio che può portare all’annebbiamento del cristallino naturale. Alla fine può causare cecità e un gran numero di adulti oltre i 40 in tutto il mondo sono affetti da questa malattia ogni anno.
Se non prevenuto, potrebbero essere necessarie procedure chirurgiche per ripristinare una buona visione. Tuttavia, i composti nei porri, come la zeaxantina e la luteina, hanno dimostrato di creare una barriera protettiva contro la cataratta.
6. Aiuta ad abbassare la pressione sanguigna
I porri sono ricchi di potassio. Il consumo regolare di questo composto è stato trovato utile per aiutare a ridurre la pressione alta. Migliorando la contrattilità del muscolo cardiaco, il potassio favorisce il flusso del sangue, e quindi dell’ossigeno, attraverso il nostro corpo. Dilatando i vasi sanguigni, il nutriente disponibile in quantità elevate nei porri riduce il rischio di infarti e malattie.
7. Migliora la digestione
I porri sono una straordinaria fonte di fibre . Contengono tra 1,8 ge 9 g di fibre per 100 g di verdura, a seconda della varietà. Inoltre, la fibra disponibile nei porri è sia solubile che insolubile.
Il primo garantisce un regolare processo di digestione e può essere una soluzione alla stitichezza. Il secondo tipo di fibra rimarrà nel tuo sistema digerente, purificando le viscere e favorendo i movimenti.
8. Sono diuretici naturali
Tra le altre verdure come barbabietole, sedano e asparagi, i porri hanno incredibili proprietà diuretiche. Sono a basso contenuto di sodio che favorisce l’espulsione di acqua e sodio extra nel tuo corpo.
Eliminando le tossine e disintossicando il corpo, questo processo può essere estremamente benefico per i reni. I diuretici naturali possono aiutare a ridurre l’ipertensione e ridurre la ritenzione di acqua e sale. Questo aiuta anche a combattere le condizioni della pelle come la cellulite.
9. Contribuire a ridurre il rischio di cancro
I porri sono ricchi di vitamina C che ha dimostrato di essere un utile antiossidante nella prevenzione del cancro. Mentre il danno ossidativo è spesso una causa di tumori, la vitamina C si è dimostrata efficace per promuovere la salute generale. Combattendo i radicali liberi, può ridurre la possibilità che le cellule danneggiate si trasformino in cancro.
10. Mangia i porri per perdere peso!
I porri hanno un sapore dolce simile alla cipolla, sono molto versatili e hanno solo 31 calorie per 100 g di porzione cotta! Inoltre, sono praticamente privi di grassi, il che li rende il cibo perfetto per chiunque abbia una dieta rigorosa. Inoltre, come molte altre verdure verdi, sono un’ottima fonte di acqua e fibre.
Questo crea un senso di pienezza e quindi aiuta a evitare l’eccesso di cibo. A causa degli alti livelli di proteine, queste verdure sono ottime anche per chi va in palestra e per chiunque voglia aumentare la massa muscolare.
11. Aiuta a trattare il diabete di tipo 2
Essendo a basso contenuto calorico e con un basso indice glicemico, i porri sono perfetti per essere introdotti nelle diete dei pazienti con diabete di tipo 2. Inoltre, sono un’ottima fonte di fibre e vitamina K, essenziali in questa dieta specifica.
I porri contengono allicina , un nutriente dimostrato di essere efficace per proteggere dalla neuropatia diabetica.
Inoltre, gli alti livelli di rame e ferro nei porri possono aiutare a rigenerare le cellule danneggiate e fornire i nutrienti necessari per la crescita.
12. Rafforzano le tue ossa!
Con alti livelli di vitamina K e calcio, i porri promuovono l’attività della proteina osteocalcina. Questo è stato studiato per essere ottimo per la crescita e il rafforzamento delle ossa . L’introduzione di porri nella tua dieta ti aiuterà a ridurre il rischio di osteoporosi e altre condizioni ossee.
Con una maggiore vitamina K, la densità ossea aumenta, creando protezione contro fratture o distorsioni. In questo caso, è importante mangiare porri freschi piuttosto che cotti o scongelati. Questi due processi possono, infatti, limitare la vitamina K disponibile per il consumo.
13. Offrono protezione contro le scottature solari
Le foglie verdi dei porri sono un’ottima fonte di vitamina C e beta-carotene. Pur offrendo una protezione inferiore rispetto ai filtri solari commerciali, il beta-carotene è un’alternativa naturale che funziona!
Fornisce una barriera contro gli effetti nocivi delle luci UV migliorando la salute della tua pelle.
14. Mangia porri per capelli lucenti!
Il manganese e lo zolfo contenuti nei porri possono essere estremamente benefici per la salute dei tuoi capelli. Durante i mesi estivi, questa può essere un’ottima fonte di nutrienti per proteggere il cuoio capelluto.
Inoltre, è stato dimostrato che le elevate quantità di ferro nei porri mostrano risultati nel promuovere la crescita dei capelli. Anche se ciò richiederebbe un consumo regolare di questo ortaggio, i porri potrebbero aiutarti a evitare trattamenti per capelli più invasivi e costosi.
15. Trattare l’acne
Mentre introdurre i porri nella tua dieta è ottimo, ci sono altri modi in cui questo ortaggio può essere utile per te. L’acne è una condizione della pelle che colpisce milioni di persone in tutto il mondo.
Può essere persistente e le sue cause variano da uno squilibrio ormonale o da una mancanza di nutrienti. Spesso può essere molto difficile trovare una soluzione efficace senza cure mediche.
Tuttavia, è possibile creare una maschera per il viso naturale fatta in casa che ti aiuterà a ridurre i segni e le cicatrici dell’acne.
Basta spremere le foglie e applicarle sulla zona interessata. La tua pelle assorbirà il magnesio, il ferro e gli antiossidanti nel succo. Questo ha dimostrato di aiutare a riparare le cellule danneggiate e ridurre l’infiammazione causata dall’acne.
Linea di fondo
Anche se spesso trascurati, i porri sono un super alimento incredibile che contiene un’incredibile quantità di sostanze nutritive.
Possono essere una soluzione naturale per i problemi del nostro sistema cardiovascolare e digerente, oltre a far brillare la tua pelle. Sono stati usati per secoli come rimedio naturale per malattie croniche o condizioni come il diabete.
Inoltre, è impossibile annoiarsi a mangiare i porri, poiché possono essere preparati in molti modi diversi. Vengono utilizzati in molte culture diverse, come nella cucina asiatica, indiana o occidentale.
Puoi consumare un pasto diverso ogni giorno e ispirato al paese che preferisci! Se ti mancano ancora le idee, dai un’occhiata a queste ricette per ottenere il meglio dai porri che hai acquistato.
Infine, assicurati di acquistare i porri più freschi da un agricoltore locale o da un negozio biologico a rifiuti zero. Questi sono i porri con i maggiori benefici per la tua salute!
