Coffee break e snack senza sprechi

Niente di più impattante della quantità di rifiuti di imballaggio che si accumula nel corso dei giorni. Anche se siamo diventati campioni dello smistamento e del riciclaggio, accade ancora che i contenitori che ospitano la selezione selettiva siano “contaminati” da rifiuti di imballaggio sporchi che rendono la frazione inadatta al riciclaggio. Tuttavia, con un po ‘di volontà, è del tutto possibile ridurre i rifiuti di imballaggio sia nei nostri luoghi di lavoro che nelle scuole dei nostri bambini.

Per motivi di velocità, siamo tentati di acquistare snack preconfezionati o di utilizzare prodotti usa e getta (bicchieri di plastica e cartone, cialde varie, lattine, ecc.). Sebbene questi imballaggi offerti dai produttori siano spesso “più pratici”, hanno invece risultati insospettati sia per il nostro portafoglio che per la nostra salute, senza contare la quantità di rifiuti prodotti!

A parità di quantità di prodotto, le singole porzioni producono da 2 a 7 volte più rifiuti di un grande imballaggio. Nella maggior parte dei casi esiste una relazione diretta tra il prezzo e le quantità di rifiuti di imballaggio: più aumenta la quantità di rifiuti, più alto è il prezzo!

Ci sono spunti di riflessione qui. E poiché i bambini svolgono un ruolo decisionale importante nella scelta di dolci e snack, potrebbero anche cogliere l’occasione per gettare le basi per un consumo sostenibile.

Bevande e loro contenitori … in ufficio

Presso i nostri luoghi di lavoro o di studio sono a nostra disposizione distributori di bevande. I marchi competono nell’immaginazione per guadagnare quote di mercato. Grazie alla pubblicità e alle nostre abitudini di consumo, lattine e bottiglie sono parte integrante della nostra quotidianità e dei nostri bidoni. Il packaging delle bevande occupa in media il 50% del volume dei nostri bidoni!

Senza esitazione, preferiamo l’acqua del rubinetto. È la bevanda più dietetica, sana e controllata che possiamo consumare senza moderazione e senza sprechi. Se hai l’infrastruttura necessaria per l’ufficio (angolo cottura o angolo cottura), opta per una caraffa da tenere al fresco in frigorifero. Altrimenti, trasporta la tua bevanda in bottiglie o zucche riutilizzabili.

L’igiene è molto importante, assicurarsi di pulire regolarmente il contenitore per evitare la proliferazione batterica, che trasmette un sapore sgradevole, e la degradazione del materiale. Al giorno d’oggi, le zucche sono una soluzione ideale. Sono disponibili in diversi volumi e modelli, sono resistenti, leggeri e durevoli. La maggior parte di essi è facilmente smontabile per una facile pulizia delle parti. Alcuni possono anche essere lavati in lavastoviglie.

Tieni presente che se riutilizzi una bottiglia di plastica, tieni presente che la sua durata è stimata in 1 settimana a seconda delle condizioni di utilizzo (esposizione alla radiazione solare, alta temperatura, ecc.). oltre a ciò, la degradazione della plastica e il trasferimento nell’acqua di molecole dannose per la salute può essere eccessivo. Il riutilizzo delle bottiglie di plastica è quindi solo una soluzione intermedia per prevenire la produzione di rifiuti di imballaggio. Per quanto riguarda le zucche, la loro durata varia a seconda del progresso tecnico e può raggiungere una media di un anno o più.

Se preferisci bollicine e aromi, rivolgiti a un birrificio che fornirà al tuo ufficio acqua naturale, frizzante e succhi in bottiglie a rendere. Max Havelaar e Oxfam-Magasins du monde, marchi del commercio equo e solidale, offrono anche succhi di frutta in bottiglie a rendere.

Per le bevande calde, optare anche per i distributori che consentono l’uso di tazze, mug o caraffe. Per ulteriori informazioni sui distributori di prodotti del commercio equo e solidale (caffè, tè, bevande) per comunità o associazioni, vedere: www.oxfammagasinsdumonde.be/ e www.maxhavelaar.be/fr

Bevande e loro contenitori … a scuola

L’acquisto di bevande rappresenta un budget annuale significativo per i genitori e costringe la scuola a gestire quantità impressionanti di rifiuti (dell’ordine di una tonnellata per una scuola di 200 studenti). Usare una zucca fa risparmiare un sacco di soldi. Una zucca di qualità costa in media 12 euro, che è molto meno del prezzo di 1 o 2 bevande singole al giorno.

Fonte: IBGE 2001, scheda didattica “per materiale scolastico più rispettoso dell’ambiente”.

A scuola tuo figlio potrà alternare le bevande (succo di frutta, acqua, latte, acqua con un po ‘di sciroppo, ecc.) Portate in una fiaschetta (0,3 l, 0,4 lo 0,6 l). Contrariamente alla credenza popolare, le zucche attuali possono contenere diversi tipi di bevande senza subire degrado.

Ecco alcuni suggerimenti per scegliere una bottiglia d’acqua di buona qualità e come usarla.

• Scegli un boccaglio adatto all’età del bambino: ci sono facili sistemi di apertura e chiusura del boccaglio, inclusa una valvola di sicurezza per evitare di far fuoriuscire il contenuto;
• Preferire bottiglie di facile smontaggio, la cui estremità è accessibile per la pulizia;
• Verificare la stabilità della guarnizione, deve rimanere in posizione;
• Per la sicurezza e l’igiene, mettere la bottiglia d’acqua in una piccola borsa leggera separata (nel caso in cui si verifichi un piccolo incidente di versamento sulla strada per la scuola …).
• Pulite regolarmente la zucca e asciugatela capovolta, senza la punta.

È possibile trovare borracce nei supermercati o in altri negozi specializzati (articoli per la casa, la bicicletta, il campeggio). Internet fornisce anche buoni indirizzi:

• Per i più piccoli per corrispondenza:
  www.eveiletjeux.com
• Bottiglie d’acqua per bambini su www.crocodilecreek.com
• Per una panoramica dei modelli che si possono trovare nei negozi di biciclette: www.sigg.ch

Le bibite gassate e le altre bevande zuccherate sono prive di vitamine e minerali e, quindi, non hanno alcun valore nutritivo e forniscono solo calorie “vuote”.

L’acqua è l’unica bevanda essenziale per il corpo e per la salute dei bambini. Per mantenere una corretta idratazione e l’equilibrio di minerali e oligoelementi, il bambino deve bere a sufficienza. Da bere quando si ha sete, le fontanelle nelle scuole sono una soluzione pratica e igienica (nessun contatto diretto con la bocca). Possono essere posizionati dove gli studenti ne hanno più bisogno: luoghi di passaggi frequenti, il parco giochi o la mensa e il palazzetto dello sport. Ne parli intorno a te nelle associazioni dei genitori e nell’amministrazione.

Pasti e snack senza lettiera

Quando portiamo pasti o piccoli snack da sgranocchiare, dovremmo evitare tutti i tipi di pellicole, conchiglie e contenitori di plastica, che non vengono ripresi dal riciclaggio sul marciapiede. È possibile preparare a casa in un attimo toast, insalata o un pasto equilibrato che verrà portato in ufficio ermeticamente protetto in scatole riutilizzabili. A volte accomodare gli avanzi può dare risultati sorprendenti, sii un buongustaio! ( Vedi foglio di punta n ° 125 ).

Le pause caffè sono fonte di una moltitudine di piccoli sprechi: tazze, bastoncini di plastica, vasetti di latte, bustine di zucchero, confezioni di snack … Questo spreco può essere evitato adottando poche semplici azioni:

• utilizzare una tazza e stoviglie di terracotta, posate di metallo, un bicchiere o altri utensili lavabili e riutilizzabili;
• prediligere confezioni grandi per zucchero, latte o altri condimenti;
• Evita biscotti o snack presentati in porzioni singole, generano più scarti rispetto allo stesso prodotto confezionato in una confezione grande.

Gli snack generano rifiuti di imballaggio non solo a scuola ma anche a casa (sovraimballaggio, confezionamento), senza contare i gadget spesso inclusi per attirare il giovane consumatore. A scuola vengono prodotti non meno di 35 kg di rifiuti all’anno e per alunno, il 23% dei quali è costituito da imballaggi.

Troppo spesso gli snack per bambini sono costituiti da snack zuccherati e bevande che contengono troppi zuccheri veloci, troppi grassi e troppi additivi.

Preferisci uno spuntino di buona qualità nutritiva, come frutta, cereali, yogurt, frutta secca o pane tostato, possibilmente accompagnato da biscotti. Per il trasporto, niente di meglio di uno snack box. Sono disponibili diverse dimensioni e forme (tonde, quadrate, con scomparti estraibili, ecc.) Per garantire una buona conservazione e conservazione degli alimenti. Ciò eviterà biscotti rotti o sbriciolati e purè di banane. Per i più piccoli preferisci una scatola con un coperchio solido.

Organizzare spuntini collettivi all’interno delle classi è anche una grande opportunità per educare genitori e bambini sul problema.